田商店といえば、やっぱり「チャンジャ」!
まさに看板商品と言ってもええくらい、自信作です。
チャンジャの下処理、カット、味付けを全て職人さんが手作業で行なっております。
そのおかげで、
材料の仕入れ先の方からも、「この製法とノウハウは田商店にしかない」と言ってもらえるほどで、味も食感もピカイチやと好評なんです。
チャンジャ作りで一番大事なんは、やっぱり“下処理”。
めっちゃ大変な作業なんですけど、「これを食べて喜んでもらえるなら…!」って思うと、自然と頑張れちゃうんですよね。
チャンジャ好きの方にも、きっと「これはうまい!」って言ってもらえると思います。
ぜひ一度、田商店のチャンジャを味わってみてください!